Cocina de carne francesa

Nuestra cocina no es la más fácil, y luego hay demasiada carne que encontramos en ella. De alguna manera son la esencia de la buena cocina casera polaca.

Hacer cuerpos no es la tarea más simple. Ciertamente, todo el mundo tiene floema o carne dura. Debe haber un objeto en cada cocina que nos proteja de los contratiempos culinarios de la carne: una trituradora de cuerpo. Generalmente consiste en docenas de cuchillas pequeñas, montadas una sobre la otra. Este gadget es para pinchar suavemente la carne, sin aplastar los tendones. Perfecto para todo tipo de chuletas o filetes. Las cuchillas en las que está dispuesta la picadora de carne deben estar preparadas de acero inoxidable ordinario, no solo por la durabilidad del objeto, sino también por su limpieza y funcionalidad. El resto de la carcasa suele ser de plástico. La carne, que ha sido perforada con un picador, retiene los jugos naturales en su interior, lo que nos permite obtener carne jugosa y suave incluso después de freír. El proceso de tratamiento térmico en sí termina de manera uniforme y mucho más rápido. Del mismo modo, el tiempo de decapado se reduce significativamente.

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Además, podemos contar con las especias que rociamos sobre la carne para descubrir su profundidad, lo que será útil para el incomparable sabor de la carne. Una trituradora de cuerpo es una opción típica para una maja clásica. El proceso de preparación de la carne no solo es más eficiente, sino también más silencioso. Para las mujeres en el hogar, existe un considerable ahorro de energía. La trituradora, de tamaño discreto, es extremadamente útil y rica para lavarla muy lejos de forma voluntaria bajo agua caliente, aunque no todos pueden darle al lavavajillas. En el último sentido, vale la pena aprender con el asesoramiento de servicio. Se recomienda precaución al limpiar a mano: ¡las cuchillas pueden cortarnos fácilmente! La picadora de carne es una compañera inseparable de muchos chefs profesionales, pero también de personas en casa que saben que esta forma útil preparará carne suave y fuerte.